Nascut a Barcelona, inicia estudis de guitarra a l’Escola d’Arts Musicals Luthier i obté el títol superior de guitarra al Conservatori Òscar Esplà d’Alacant, continuant estudis als Estats Units amb Manuel Barrueco i graduant-se amb l’“Artist Diploma”del Peabody Conservatory de la Johns Hopkins University de Baltimore, Maryland.
Gustavo Them ha actuat com a solista amb orquestres com la Baltimore Symphony Orchestra, la Omaha Symphony Orchestra, la Panamerican Symphony Orchestra o la Baltimore Chamber Orchestra. A Catalunya ha interpretat el Concierto de Aranjuez al Palau de Congressos de Tarragona i al Teatre Fortuny de Reus amb l’Orquestra Camerata XXI.